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ミロ洋菓子店が、百万都市・北九州市戸畑区の一角に誕生してから、はや42年になりました。「おいしさではどこにも負けないケーキを作ろう」の一念で修行を積み、研究を重ね、その成果をもとに出店した、たった1坪の小さなお店は、思いがけないほど、たくさんのお客様の支持をいただきました。 以来、お店を拡張し工場設備を整えて、現在、生菓子を20種類、焼き菓子10数種類を作っています。 おいしいお菓子は、ご家族のくつろぎに、親しい方との語らいのときに彩を添える”生活のアクセサリー”です。 お客様の「おいしかった」の声に支えられて、これからも丹精をこめた洋菓子づくりに努力してまいります。 お近くにおいでの節は、ぜひお立ち寄りくださいますようスタッフ一同お待ち申し上げております。 ボン・パンチュール（フランス語でおいしい写真絵）を開発したきっかけは、カメラ好きの親父（河野社長）と一緒に写真とケーキを結びつけられないかと考えたのが発端でした。 3年間研究を重ね、ようやく完成！発売に踏み切ったのは、1999年10月からです。すると途端に、マスメディアの取材合戦に火が付き、予想を絶する反響に驚きを隠せない状態でした。 河野社長は昭和8年生まれ、東京の日活ホテルなどで修行、卓越した技術と感性の持ち主です。昔から、ドイツのライカやミノックスといった高級ブランドのカメラが大好きで、元々写真についてはシャープな感覚の持ち主でした。写真ケーキの開発は趣味が生んだ”アート”の実現といえます。 河野社長は「老人病院に入院中で、結婚式に出席できないおじいちゃんおばあちゃんに、子供や孫が”私、結婚したのよ”とその写真ケーキをベットに届けたり、七・五・三の写真など、大切な日の写真を持ち込んで注文される方が多いです。それにしても、メディアの力をつくづく実感しています。」と語ります。 メディアの中でも特にテレビでは、ズームイン朝、小宮悦子さんのニュース番組、坂東英二さん登場のバラエティ番組に”世界にたったひとつの写るんです”のタイトルで放映され、小宮さんらの写真ケーキがテレビの画面を彩りました。 地元の戸畑高校が春の選抜野球大会に出場したことから、そのふるさと紹介で写真ケーキがアピールされ、町興しにもつながりました。 河野社長は「バレンタインデー、七・五・三が素通りするような不景気の時代、北海道からも、地元の経済が弱っているので写真ケーキのノウハウを教えてほしいとの問い合わせもあり、お役に立てれば嬉しいことです」と、ふところは広く深い。 「私は無所属、自由人、勲章はお客さんから戴くもの、お客さんが美味しいと言って訪れて、求めてくるようにならなければ・・・。 そのためにも自分たちから何かイベントをつくること、写真ケーキはその意味でも大きな力になる。それが地元の町興しや、業界の活性化になることを願っています。」と、地域活性化的な視点からも強調されています。 その思いを受け継ぎ、スタッフ一同日々「美味しくて、皆様に喜ばれる

• 店名：ミロ洋菓子店
• URL：http://www.shashin-cake.com/
• 住所：〒８０４－００８２福岡県北九州市戸畑区新池１－９－２
• 電話番号：093-881-4658
• FAX：093-871-3617
• 運営責任者：河野 敏朗
• 営業時間：
• 定休日：

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